Fleischmann's® Quick-Rise Plus 3x7g
La pâte lève plus vite et plus de 10 % plus haut qu'avec la levure traditionnelle Fleischmann's®.
Ce qu'il fait
Grâce à son bonifiant de pâte, la levure Levée rapide Plus assure une levée plus rapide et plus importante.
Comment l'utiliser
Ajouter simplement aux ingrédients secs, nul besoin de la dissoudre dans l’eau
au préalable. Incorporer ensuite les ingrédients liquides chauffés à 120 °F - 130 °F.
Usages Habituels
Recettes de pains, brioches à la cannelle, pains challah ; une option pour de nombreuses recettes à base de levure ! Nous ne recommandons pas de l'utiliser pour les recettes au levain fermenté.
Formats Disponibles
3 sachets de 7 g
Pourquoi est-il parfait pour les boulangers ?
Il a été conçu en pensant au boulanger canadien avec un couvercle de boîte refermable, une option adaptée au garde-manger et sans dégâts qui le garde frais plus longtemps.
Conservation
À température ambiante.
