salade

• 6 tasses de laitue Bibb (Boston) déchirée
• 2 tasses de bébés épinards
• 2 tasses de poulet grillé en tranches
• 4 tranches de bacon cuit, émietté
• 4 œufs durs, coupés en quartiers
• 2 petits avocats, tranchés dans le sens de la longueur
• 4 onces de fromage de chèvre, émietté
• 1 tasse de tomates raisins coupées en deux
• 1/2 tasse d'olives noires ou vertes, dénoyautées
• 1/2 tasse de tomates séchées au soleil, égouttées et épongées
• 1/2 tasse de segments d'orange OU de segments d'orange sanguine
• 1/2 tasse d'arilles de grenade fraîches

Vinaigrette aux agrumes et au basilic

• 1/3 tasse d'huile Mazola® RightBlend®
• Jus de 2 grosses oranges fraîches, environ 1/2 tasse
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1/4 tasse d'oignon, coupé en dés
• 2 gousses d'ail, hachées
• 2 cuillères à soupe de basilic frais émincé
• Sel et poivre, au goût