Salade De Chou

• 1 livre de mélange pour salade de chou
• 1 tasse de carottes râpées
• 1/2 tasse d'oignon rouge coupé en dés
• 1 poivron rouge tranché en lanières de la taille d'une allumette
• 1 tasse de maïs, congelé, décongelé
• 1/2 tasse de coriandre fraîche hachée

Vinaigrette chili-lime

• 1/3 tasse de jus de citron vert (environ 2 citrons verts frais)
• 1 gousse d'ail, hachée
• 1 cuillère à café de sauce chili piquante mexicaine
• 1/2 cuillère à café de graines de cumin moulues
• 1/2 c. à thé de sel
• 1/2 tasse d'huile de canola, de maïs OU végétale Mazola®