Biscuits SMores
NIVEAU
PORTION
2 douzaines de gros biscuits
TEMP
1 heure 5 minutes
Évaluation de la recette
Ingrédients
- 12 guimauves de taille normale
- 1-1/4 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de beurre OU de margarine, ramolli
- 2 œufs
- 1/3 tasse de sirop doré Beehive® OR Crown®
- 1 c. à thé d’extrait de vanille pur
- 1-3/4 tasses de farine tout usage
- 2/3 tasse de cacao en poudre
- 1 c. à thé de poudre à pâte Fleischmann's®
- 1/2 c. à thé de sel
- 1-1/4 tasses de biscuits Graham écrasés OU chapelure de biscuits Graham, divisés
- 1 tasse de pépites de chocolat au lait OU barres de chocolat au lait hachées
PRODUITS
Méthode
- Préchauffer le four à 350°F. Coupez chaque guimauve en deux dans le sens de la largeur.
- Battre la cassonade et le beurre jusqu'à consistance mousseuse dans un grand bol avec un mélangeur. Ajouter les œufs, le sirop de maïs et la vanille jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer graduellement la farine, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel. Incorporer les chocolats et 1/2 tasse de biscuits Graham.
- Placer les biscuits Graham restants dans un bol ou une assiette peu profonde. Déposez une cuillerée à soupe comble dans la chapelure et roulez pour enrober tous les côtés de chapelure de biscuits Graham. Placer sur des plaques à pâtisserie graissées, ; aplatir avec la paume de la main. Garnir chaque biscuit avec 1/2 guimauve. Cuire au four de 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient pris mais encore mous. Laisser refroidir sur les plaques pendant 2 à 3 minutes. Retirer sur une grille. Servir chaud !
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