Tanghulu
Ingrédients
- 2 tasses de sucre granulé
- 1/3 tasse de sirop de maïs blanc Crown Lily
- 1/3 tasse d’eau
- 18 gros raisins verts
- 12 fraises, tiges enlevées
- 12 brochettes en bambou
PRODUITS

Méthode
- To a heavy bottom saucepan add sugar, corn syrup & water. Over medium heat, cook mixture until a candy thermometer reaches 300(f) degrees. Do not stir.
- As the candy cooks, prepare the skewers. Thread grapes & strawberries onto bamboo skewers. I recommend 3 grapes per skewer & 2 strawberries per skewer.
- Working quickly, dip each skewer into the candy & transfer to parchment paper to cool.
- Une fois que le sucre a complètement durci, ils sont prêts à être grignotés !
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