Pâte

• 1/2 tasse d’eau chaude (100 °F à 110 °F/38 °C à 43 °C)
• 1 paquet (2-1/4 c. à thé) de levure traditionnelle Fleischmann's®
• 1/2 tasse de lait chaud (100° à 110°F)
• 1/3 tasse de sucre
• 1/3 tasse de shortening
• 1 c. à thé de sel
• 1 œuf
• 1 c. à thé d’extrait de vanille pur
• 1 c. à thé d’extrait d’amande
• 3-1/2 à 4 tasses de farine à pain
• 1-3/4 tasse d'amandes tranchées, divisées

Garniture :

• 1/4 tasse de sucre
• 3 cuillères à soupe de beurre OU de margarine
• 1 œuf
• 1 c. à thé d’extrait de vanille pur
• 1 cuillère à soupe de farine tout usage
• 2/3 tasse de confiture de framboises

Glace

• 1 tasse de sucre à glacer
• 2 cuillères à soupe de lait
• 1/4 c. à thé d’extrait d’amande