Noix pour Barres de Chocolat
Ingrédients
Croûte
- 2 tasses de farine tout usage
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 tasse de beurre OU de margarine
Garniture :
- 1/4 tasse de beurre OU de margarine
- 4 onces de chocolat à pâtisserie mi-sucré
- 1 tasse de sirop de maïs Crown® Lily White® ou Golden Corn
- 1/2 tasse de sucre
- 3 œufs
- 1-1/2 cuillères à café d'extrait de vanille pure
- 1 tasse de moitiés de noix de pécan*
- 1 tasse de morceaux de beurre de cacahuète enrobés de bonbons
PRODUITS
Méthode
- Pour la croûte : Préchauffer le four à 325°F.
- Vaporiser un plat allant au four de 13 x 9 pouces avec un enduit à cuisson. Mélanger la farine et le sucre dans un bol moyen. Incorporer le beurre avec un mixeur à pâtisserie ou 2 couteaux jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière ; presser fermement dans le moule préparé. Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent tout juste à dorer.
- Pour la garniture : Faire fondre le beurre et le chocolat dans une grande casserole à feu doux ; remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse. Incorporer le sirop de maïs, le sucre, les œufs et la vanille avec un fouet métallique; verser sur la croûte. Saupoudrer de noix de pécan et de bonbons.
- Cuire au four de 27 à 32 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit prise. Réfrigérer 1 heure. Couper en 24 barres.
*Au lieu des moitiés de noix de pécan, utilisez un mélange de noix de pécan, de noix hachées et d'amandes effilées.
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