Longe de porc glacée à la moutarde
Ingrédients
- 1 tasse de sirop de maïs Crown® Lily White® ou Golden Corn
- 1/3 tasse de cassonade
- 1/4 tasse de moutarde
- 1 (3 à 4 livres) de longe de porc
- Variations : Ajoutez 1/2 cuillère à café de romarin ou de sauge pour plus de saveur.
PRODUITS
Méthode
- Mélanger le sirop de maïs, la cassonade et la moutarde.
- Placer la longe de porc dans une petite rôtissoire. Cuire au four à 350° pendant 1 1/2 à 2 heures (30 minutes par livre), ou jusqu'à la cuisson désirée.
- Badigeonner de glaçage plusieurs fois au cours des 30 dernières minutes de cuisson.
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