Gâteaux aux amandes
Ingrédients
- 1 tasse de beurre, ramolli
- 1/2 tasse de sucre glace
- 1 tasse de farine tout usage
- ½ tasse de fécule de maïs Fleischmann's
- 1 c. à thé d’extrait d’amande
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- Cerises confites coupées en dés, pour le dessus
PRODUITS
Méthode
- Préchauffer le four à 350 °F.
- Crémer le beurre au batteur électrique. Battre le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
- Mélanger la farine et la fécule de maïs. Incorporer l'amande et l'extrait de vanille jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
- Rouler en petites boules ou déposer par petites cuillères à café rondes sur une plaque à pâtisserie non graissée. Déposer un petit morceau de cerise dessus.
- Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ferme au toucher et commence tout juste à dorer sur les bords.
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